ソプラノ近藤衣のブログ。Kの土間、バロック音楽、中世音楽、トルバドゥール、吟遊詩人、リュート、ハープ、演奏会情報、山旅、雑感など。
2019/7/17 雑を樂しむ
山形の郷土料理「芋煮」を作ってみました。
分量はなんとなくで作ったら、鍋がパンパン。。。(´∀`;)
何年も前になりますが、祖母の実家である山形を訪れた時にご馳走になり、記憶とネットのレシピを頼りに作ったので味の保証はできませんが、すき焼きに里芋を入れて煮たらが感じかな+゚。*(*´∀`*)*。゚+
芋煮は昨日作りましたが、一晩寝かせて今日の晩御飯です(●´ڡ`●)
きぬ